Rustikale Vesperplatte mit Scharfem Senf

Eine gute Vesper braucht keine aufwendigen Zutaten – sondern ehrliche Qualität. Kräftige Wurst, würziger Käse, frisches Bauernbrot und unser Scharfer Senf ergeben zusammen eine Brotzeit, die nach Handwerk und Genuss schmeckt.

Der Scharfe Senf bringt eine angenehme Würze auf die Platte und passt hervorragend zu geräucherter Wurst, Schinken und kräftigem Käse.

Rustikale Vesperplatte mit Scharfem Senf

Zutaten für 4 Personen

• 200 g geräucherter Schinken
• 200 g Salami
• 200 g Mettwurst oder Landjäger
• 200 g würziger Bergkäse und Blauschimmelkäse
• 1 frisches Bauernbrot
• 4 EL Seul Scharfer Senf
• Gewürzgurken
• Trauben
• Walnüsse
• frische Petersilie

Zubereitung

1. Wurst und Schinken auf einem großen Holzbrett oder einer Platte anrichten.
2. Den Käse in mundgerechte Stücke schneiden und dazulegen.
3. Bauernbrot in Scheiben schneiden und gemeinsam mit Gewürzgurken, Trauben und Walnüssen anrichten.
4. Seul Scharfen Senf in einer kleinen Schale servieren oder direkt auf die Platte stellen.
5. Mit frischer Petersilie garnieren und sofort genießen.

Warum Scharfer Senf perfekt zur Vesper passt

Unser Scharfer Senf reift mehrere Wochen, bevor er ins Glas kommt. So entwickelt sich ein runder Geschmack mit angenehmer Schärfe, der hervorragend zu herzhaften Wurst- und Käsespezialitäten passt.

Durch seine cremige Konsistenz und die spürbare Senfsaat sorgt er für mehr Charakter als fein pürierte Industriesenfe und macht jede Brotzeit zu einem besonderen Genuss.

Unser Tipp

Besonders gut schmeckt die Vesperplatte mit einem kräftigen Sauerteigbrot und verschiedenen Käsesorten. Wer mag, ergänzt eingelegte Zwiebeln oder Radieschen für zusätzliche Frische.

Passt besonders gut zu

• Schinken
• Salami
• Mettwurst
• Bergkäse
• Bauernbrot
• Vesper- und Brotzeitplatten

Entdecke unseren Scharfen Senf und verleihe deiner Brotzeit eine würzige Note mit echtem Charakter.