Bratwurst mit Scharfem Senf und Ofenkartoffeln

Wenn gute Bratwurst auf den richtigen Senf trifft, braucht es nicht viel mehr. Unser Scharfer Senf bringt eine kräftige, angenehme Schärfe mit, die den Eigengeschmack der Wurst unterstreicht, ohne ihn zu überdecken.

Zusammen mit knusprigen Ofenkartoffeln entsteht ein unkompliziertes Gericht, das perfekt zum Grillabend oder als herzhaftes Abendessen passt.

Bratwurst mit Scharfem Senf und Ofenkartoffeln

Zutaten für 4 Personen

• 4 grobe Bratwürste
• 800 g kleine Kartoffeln
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Seul Scharfer Senf
• frischer Rosmarin
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

1. Die Kartoffeln halbieren, mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Rosmarin vermengen und bei 200 °C etwa 35 Minuten goldbraun rösten.
2. Die Bratwürste auf dem Grill oder in der Pfanne rundherum gleichmäßig bräunen.
3. Die fertigen Würste zusammen mit den Ofenkartoffeln anrichten.
4. Den Seul Scharfen Senf separat servieren oder direkt zu den Bratwürsten reichen.
5. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und heiß genießen.

Warum Scharfer Senf ideal zu Bratwurst passt

Unser Scharfer Senf reift mehrere Wochen, bevor er ins Glas kommt. Dadurch entwickelt sich seine kräftige Schärfe harmonisch und rund, anstatt aufdringlich zu wirken. Die feine Senfsaat bleibt erhalten und sorgt für eine cremige Konsistenz mit angenehmer Struktur.

Gerade zu gegrillter oder gebratener Bratwurst bildet der Scharfe Senf einen würzigen Kontrast und bringt die Röstaromen besonders gut zur Geltung.

Unser Tipp

Wer es noch würziger mag, bestreicht die Bratwurst direkt nach dem Grillen dünn mit Scharfem Senf. Durch die Restwärme entfaltet sich das Aroma besonders intensiv.

Passt besonders gut zu

• Bratwurst
• Steak
• Nackensteak
• Ofenkartoffeln
• Grillgemüse

Entdecke unseren Scharfen Senf und gib klassischen Grillgerichten eine kräftige Würze mit Charakter.