Lachssalat mit Honig Dill Senf DressingLachssalat mit Honig Dill Senf Dressing

Frischer Blattsalat, zarter Lachs und ein hausgemachtes Dressing – mehr braucht es oft nicht für ein leichtes und gleichzeitig sättigendes Gericht. Unser Honig Dill Senf verleiht dem Dressing eine fein-würzige Note mit leichter Süße und frischem Dill.

Ob als leichtes Mittagessen oder sommerliches Abendessen – dieser Lachssalat ist schnell zubereitet und bringt viel Geschmack auf den Teller.

Lachssalat mit Honig Dill Senf Dressing

Zutaten für 4 Personen

• 400 g Lachsfilet
• 1 Romana-Salat
• 100 g Feldsalat
• 1 Salatgurke
• 6 Radieschen
• 2 Frühlingszwiebeln
• 3 EL Seul Honig Dill Senf
• 3 EL Olivenöl
• 2 EL Zitronensaft
• 1 TL Honig
• Salz
• frisch gemahlener Pfeffer
• frischer Dill

Zubereitung

1. Den Lachs mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne oder auf dem Grill von beiden Seiten goldbraun garen.
2. Salat, Gurke, Radieschen und Frühlingszwiebeln waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
3. Für das Dressing Seul Honig Dill Senf mit Olivenöl, Zitronensaft und Honig verrühren.
4. Den Salat mit dem Dressing vermengen.
5. Den Lachs in grobe Stücke teilen und auf dem Salat anrichten.
6. Mit frischem Dill garnieren und sofort servieren.

Warum Honig Dill Senf perfekt für Dressings ist

Unser Honig Dill Senf verbindet feinen Dill, regionale Honigsüße und eine angenehm würzige Senfnote. Dadurch entsteht im Handumdrehen ein cremiges Dressing, das besonders gut zu Salaten mit Fisch passt.

Die leicht körnige Konsistenz sorgt zusätzlich für mehr Geschmack und macht das Dressing deutlich aromatischer als klassische Fertigdressings.

Unser Tipp

Das Dressing schmeckt auch hervorragend zu Garnelen, Räucherlachs oder als Dip für frisches Baguette. Wer es etwas frischer mag, ergänzt noch etwas Zitronenabrieb.

Passt besonders gut zu

• Lachs
• Garnelen
• Blattsalaten
• Gurkensalat
• Ofenkartoffeln
• Fischgerichten

Entdecke unseren Honig Dill Senf und bereite im Handumdrehen ein frisches Dressing mit echter Handwerksqualität zu.